hmmm,mitäs tänään saisi olla :p

16 toukokuu 2014

Makeaako vaiko suolaista,siinäpä vasta pulma. Vaiko ihan oikeaa ruokaa. Nälkä tulee jo pohtiessa.
No,jospa tehään semmoinen systeemi että tehdään kevyttä ja hyvää meille kevään laihduttajille :)
Googlaamaan siis!

Samettinen porkkanasosekeitto Pääruoat

Raaka-aineet

6 annosta 

1 kg	porkkanoita
	vettä niin että porkkanat juuri ja juuri peittyvät
3 kpl	keskikokoisia sipuleita
2 kpl	kanaliemikuutiota
300 g	tavallista kevytsulatejuustoa

Ohjeet

Valmistusaika 45 min

Kuori ja paloittele sekä porkkanat että sipulit. Laita kattilaan, lisää vesi. Lisää kiehuvaan veteen kananliemikuutiot ja keitä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella porkkanat ja sipulit. Lisää kevytssulatejuusto. Laita sosekattila uudelleen liedelle ja sekoita, kunnes juusto on (ainakin melkein) sulanut keittoon. Käytä vielä sauvasekoitinta, jotta keitosta tulee tasainen.
Ennen juuston lisäämistä sosekeitto vaikuttaa kovin paksulta, todella soseelta. Älä kuitenkaan siinä vaiheessa lisää vettä, vaan vasta juuston lisäämisen ja joukkoonsulamisen jälkeen (jos sitten on enää tarviskaan).
Tarjolle laitettaessa ripottele persiljaa keiton päälle.




Toimii! Itse tosin lisäsin keittoon kukkakaalia (kaupan pakastepussi) ,mutta tämähän on vain makustus asia. Vähensin myös hieman sulatejuuston määrää omaan keittooni.
Kiitos kotikokki sivuston leppäkertulle,pisteet <3 <3 <3 !